Soľ je z vybraných čistých kryštálov, čo jej zaisťuje najvyššiu bioenergetickú hodnotu. Táto soľ je veľmi ľahko vstrebateľná ľudskými bunkami, to preto, že sa jedná o soľ v podobe kryštalickej a nie kamennej. Kryštály vznikali po milióny rokov pod obrovským tlakom na sebe ležiacich hornín a preto sú minerály a čiastočky v tejto soli tak malé a pre bunky  jednoducho vstrebatelné. (Soľ je koloidná) Balenie obsahuje kryštály soli vhodné do stolného mlynčeka na soľ. Táto diamatová soľ je z vybraných čistých kryštálov, čo jej zabezpečuje najvyššiu bioenergetickú hodnotu. Toto radí diamantovú soľ Cereus medzi najvzácnejšie stolové soli. Pochádza z panensky čistého praoceánu a jej výnimočná kryštalická štruktúra vznikala po stovky miliónov rokov. Už viac ako 3000 rokov sa v Ázii používa na liečenie. Diamantová soľ má vysokú schopnosť ničiť cudzorodé látky v tele. Táto soľ je vhodná aj pri očistných kúrach pre nižší obsah minerálnych látok. Soľ Cereus je ručne ťažená, obmývaná a usušená na slnku. Na stolovú soľ sa používa len tá najlepšia kvalita, len cca 10%25 vyťaženej soli. Táto soľ je pravidelne podrobovaná analýzam nezávislých biochemických a biofyzikálnych ústavov v Nemecku. Obsiahnuté minerálne látky a stopové prvky sú v takej podobe, ktorá je veľmi ľahko vstrebateľná ľudskými bunkami, a to preto že sa jedná o soľ v podobe kryštalickej nie kamennej. Kryštály vznikali po milióny rokov obrovským tlakom na sebe ležiacich hornín a preto sú minerály a čiastočky v tejto soli tak malé a pre bunky v telesnej bunky jednoducho vstrebateľné. (Soľ je koloidná).