Čierna farba tejto chutnej ajurvédskej ryže je znakom vysokého obsahu antioxidantu antokyanínu. Antioxidant antokyanín pomáha predchádzať kardiovaskulárnym chorobám, obmedzuje pohyb voľných radikálov, ktoré môžu spôsobiť rôzne choroby, ako je cukrovka alebo dokonca rakovina. Môže tiež pomôcť zlepšiť fungovanie mozgu a zmierniť zápal. Čierna ryža tiež obsahuje dôležitý antioxidant – vitamín E, ktorý je užitočný pri udržiavaní zdravia očí, pokožky a imunitného systému. Vďaka svojej antioxidačnej aktivite, čierna ryža pomáha pečeni (jednému z najvýznamnejších detoxifikátorov tela) vylučovať nežiaduce látky. Pravideľná konzumácia čiernej ryže tiež pomáha udržiavať zdravú hladinu cholesterolu!

Zloženie: čierna ryža *

* z certifikovaného ekologického poľnohospodárstva

Príprava: Ryžu priveďte k varu v 2,5-násobku osolenej vody, zakryte, a na miernom ohni varte ďalších 50 minút. Občas premiešajte

Nutričné hodnoty na 100 g:

Energie: 1361 kJ / 325 kcal
Množstvo tuku: 3,4 g
   * z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,68 g
Sacharidy: 63,7 g
   * z toho cukor: 1,3 g
Proteín: 9,9 g
Soľ: <0,01 g

Osvedčenia: Fairtrade, ORGANIC – podľa normy EHS 834/2007, DE-Öko-003 (inšpekčný orgán)