Príspevok Ryža Basmati celozrnná – 500g je zobrazený ako prvý na Ayurdharma.

Príprava: Dvojnásobné množstvo jemne osolenej vody privedieme do varu, intenzívne povaríme 2 – 3 minúty a potom necháme 20 – 25 minút prikryté lúhovať.

Upozornenie na používanie: Pre vyváženú ajurvédsku kuchyňu a stravu.

Obsah: 500 g

Poznámka pre alergikov: —

Výživové údaje na 100 g
Výhrevnosť: 1460 kJ / 349 kcal
Množstvo tuku: 0,62 g
* z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,15 g
Sacharidy: 77,73 g
*z toho cukry: 0,23 g
Bielkoviny: 6,83 g
Soľ: 0,03 g

Upozornenie na skladovanie: Skladujte v suchu a uzavreté

Prehlásenie:

Toto prehlásenie sa vzťahuje na celý obsah našej webovej stránky. Všetky informácie uvedené na našej stránke sú všeobecné, a majú čisto informačný charakter. Boli starostlivo vybraté tak, aby vám pomohli udržať zdravý životný štýl, avšak nenahrádzajú individuálne odporúčania vášho lekára, či kvalifikovaného ajurvédskeho odborníka.

Produkty v tomto e-shope nie sú určené na liečebné účely a nemajú slúžiť ako náhrada pestrej stravy. Ak máte akékoľvek zdravotné problémy, prosíme aby ste sa obrátili na svojho praktického lekára alebo na ajurvédskeho odborníka predtým, než zmeníte stravu alebo začnete používať akékoľvek výživové doplnky.

Príspevok BIO Kashmir basmati ryža CosmoVeda -500g je zobrazený ako prvý na Ayurdharma.

Jemne nasladlé mung fazuľky sú základom ajurvédskej a indickej kuchyne.

Prečo sú mung fazule tak zdravé?

1. Majú veľký zdravotný prínos

Sú plné draslíku, horčíku, folátu, vlákniny a vitamínu B6. Mnoho ľudí nemá dostatok horčíka, ktorý je potrebný na zvládanie stresu a na opravu svalov, najmä ak sú zaťažované. Pokiaľ ide o zdravie žien, folát a vitamín B6 sú vynikajúce pre PMS a počas tehotenstva.

2. Je neoddeliteľnou súčasťou Ajurvédy

Ajurvéda vraví, že fazuľa mungo je jednou z najcennejších potravín na Zemi. Zaraďujú sa totiž medzi “tridoshic” potraviny, čo znamená, že sú vhodné pre všetky telesné konštitúcie, ak sú varené so správnym korením. Taktiež pomáhajú odstrániť z tela toxíny a nadmernú horúčavu. Bielkoviny, triesloviny a flavonoidy v mungu sa totiž považujú za účinné pri viazaní a čistení pesticídov a ťažkých kovov (ako je ortuť a olovo) z tela. Ako u iných strukovín, Ajurvéda odporúča namáčanie munga cez noc a ich následné varenie spolu s korením, ako je zázvor, rasca, koriander, kurkuma a asafoetida, vďaka čomu sú ešte lepšie strávitelné, a na rozdiel od ostatných strukovín nenafukujú.

3. Majú skvelé kulinárske využitie

Mung fazuľa sa dá použiť do rôznych druhov polievok. Majú vysoký obsah vlákniny, takže hustá fazuľová polievka z munga nie je vysoko kalorická alebo s vysokým obsahom sacharidov a udrží vás nasýtených – je to viac jedlo než vývar.

Rýchlo pripravíte s ghí a rôznymi koreninami na niekoľko spôsobov.

Ako ku všetkým strukavinám, pri varení odporúčame pridať Asafoetidu, ktorá znižuje nafukovanie po konzumácii strukovín.

Pre vegánov a vegetariánov – konzumácia Mung Dálom dodáva telu všetky potrebné bielkoviny.

Zloženie:

lúpané fazule mungo* polovice
* = zložky z ekologického poľnohospodárstva
** = z biodynamického poľnohospodárstva

Nutričné ​​hodnoty na 100 g:

Alergény:

Príspevok BIO Mung Dal Rapunzel – 500g je zobrazený ako prvý na Ayurdharma.

Mungo spadá pod tie naj zdravé, bezlepkové, bezlaktózové a BIO potraviny v našom bioobchode. Mungo fazule majú vysoký obsah vitamínov, proteínov a vlákniny.

Jemne nasladlé mung fazuľky sú základom ajurvédskej a indickej kuchyne.

Prečo sú mung fazule tak zdravé?

1. Majú veľký zdravotný prínos

Sú plné draslíku, horčíku, folátu, vlákniny a vitamínu B6. Mnoho ľudí nemá dostatok horčíka, ktorý je potrebný na zvládanie stresu a na regeneráciu svalov, najmä ak sú zaťažované. Pokiaľ ide o zdravie žien, folát a vitamín B6 sú vynikajúce pre PMS a počas tehotenstva.

2. Je neoddeliteľnou súčasťou Ajurvédy

Ajurvéda vraví, že fazuľa mungo je jednou z najcennejších potravín na Zemi. Zaraďujú sa totiž medzi “tridoshic” potraviny, čo znamená, že sú vhodné pre všetky telesné konštitúcie, ak sú varené so správnym korením. Taktiež pomáhajú odstrániť z tela toxíny a nadmernú horúčavu. Bielkoviny, triesloviny a flavonoidy v mungu sa totiž považujú za účinné pri viazaní a čistení pesticídov a ťažkých kovov (ako je ortuť a olovo) z tela. ???? Ako u iných strukovín, Ajurvéda odporúča namáčanie munga cez noc a ich následné varenie spolu s korením, ako je zázvor, rasca, koriander, kurkuma a asafoetida, vďaka čomu sú ešte lepšie strávitelné, a na rozdiel od ostatných strukovín nenafukujú.

3. Majú skvelé kulinárske využitie

Mung fazuľa sa dá použiť do rôznych druhov polievok. Majú vysoký obsah vlákniny, takže hustá fazuľová polievka z munga nie je vysoko kalorická alebo s vysokým obsahom sacharidov a udrží vás nasýtených – je to viac jedlo než vývar.

Pokyny na prípravu:
Opláchnite fazuľu a namočte ju na 1-2 hodiny do studenej vody. Opláchnite pod tečúcou vodou. Priveďte 1 šálku fazule s 3 šálkami vody do varu. Prikryjeme a necháme dusiť cca. 30 minút pri nízkej teplote. Po uvarení osolíme. Ako ku všetkým strukavinám, pri varení odporúčame pridať Asafoetidu, ktorá znižuje nafukovanie po konzumácii strukovín.

Pre vegánov a vegetariánov – konzumácia ryže Basmati spolu s Mung fazuľkami, či Mung Dálom dodáva telu všetky potrebné bielkoviny.

Nutričné ​​hodnoty na 100 g:

Alergény:

Príspevok BIO Mung fazuľky Rapunzel 500g je zobrazený ako prvý na Ayurdharma.

Ingrediencie:

Cícerová múčka*, cícerová múka*, morská soľ, rasca*, petržlenová vňať*, cesnak*, koriander*, biele korenie*

*z kontrolovanej ekologickej výroby

Príprava: 

Príprava falafelu je rýchla. Stačí pridať vodu. Zmes môžete ľahko doplniť sezamom, cibuľou alebo iným korením. Množstvo v balení vystačí na cca 14 guľôčok falafelu. Zmes môžete tiež použiť ako základ cícerového pyré, prívarkov, polievok či plniek.

Príspevok BIO Falafel – bezlepkový 160g je zobrazený ako prvý na Ayurdharma.

Ďalšou pochúťkou z radu malej a mimoriadne aromatickej šošovice je čierna šošovica Beluga. Svojou neporovnateľnou chuťou sa ideálne hodí ako doplnok k obilným produktom a tvorí atraktívny dekoratívny kontrast k svetlým pokrmom.

Príprava:

Ako prílohu pre 2 osoby uvaríme 150g celej červenej šošovice v dvojnásobnom množstve vody a dusíme 20-30 minút. Soľ pridávajte až na konci doby varenia.

Ako ku všetkým strukavinám, pri varení odporúčame pridať Asafoetidu, ktorá znižuje nafukovanie po konzumácii strukovín.

Zloženie:

Príspevok BIO Šošovica Beluga Davert – 500g je zobrazený ako prvý na Ayurdharma.

Jemne nasladlé mung fazuľky sú základom ajurvédskej a indickej kuchyne.

Prečo sú mung fazule tak zdravé?

1. Majú veľký zdravotný prínos

Sú plné draslíku, horčíku, folátu, vlákniny a vitamínu B6. Mnoho ľudí nemá dostatok horčíka, ktorý je potrebný na zvládanie stresu a na opravu svalov, najmä ak sú zaťažované. Pokiaľ ide o zdravie žien, folát a vitamín B6 sú vynikajúce pre PMS a počas tehotenstva.

2. Je neoddeliteľnou súčasťou Ajurvédy

Ajurvéda vraví, že fazuľa mungo je jednou z najcennejších potravín na Zemi. Zaraďujú sa totiž medzi “tridoshic” potraviny, čo znamená, že sú vhodné pre všetky telesné konštitúcie, ak sú varené so správnym korením. Taktiež pomáhajú odstrániť z tela toxíny a nadmernú horúčavu. Bielkoviny, triesloviny a flavonoidy v mungu sa totiž považujú za účinné pri viazaní a čistení pesticídov a ťažkých kovov (ako je ortuť a olovo) z tela. ???? Ako u iných strukovín, Ajurvéda odporúča namáčanie munga cez noc a ich následné varenie spolu s korením, ako je zázvor, rasca, koriander, kurkuma a asafoetida, vďaka čomu sú ešte lepšie strávitelné, a na rozdiel od ostatných strukovín nenafukujú.

3. Majú skvelé kulinárske využitie

Mung fazuľa sa dá použiť do rôznych druhov polievok. Majú vysoký obsah vlákniny, takže hustá fazuľová polievka z munga nie je vysoko kalorická alebo s vysokým obsahom sacharidov a udrží vás nasýtených – je to viac jedlo než vývar.

Rýchlo pripravíte s ghí a rôznymi koreninami na niekoľko spôsobov.

Ako ku všetkým strukavinám, pri varení odporúčame pridať Asafoetidu, ktorá znižuje nafukovanie po konzumácii strukovín.

Pre vegánov a vegetariánov – konzumácia ryže Basmati spolu s Mung fazuľkami, či Mung Dálom dodáva telu všetky potrebné bielkoviny.

Zloženie:

lúpané fazule mungo* polovice
* = zložky z ekologického poľnohospodárstva
** = z biodynamického poľnohospodárstva

Nutričné ​​hodnoty na 100 g:

Alergény:

Príspevok BIO Mung Dal Davert – 500g je zobrazený ako prvý na Ayurdharma.

Príspevok BIO Šošovica žltá orientálna – 500g je zobrazený ako prvý na Ayurdharma.