BIO Azuki fazulky Rapunzel – 500g

Popis

BIO Azuki fazuľky Rapunzel – 500g patria medzi obľúbené celozrnné strukoviny s jemnou, sladkastou a zároveň orieškovou chuťou. V ázijskej kuchyni sú azuki fazule tradične využívané na sladké pyré, ale výborne sa hodia aj do slaných jedál. Okrem skvelej chuti sú známe aj svojimi výživovými benefitmi.

Čo sú azuki fazuľky?

Azuki fazuľky (Vigna angularis) pochádzajú z východnej Ázie a sú známe najmä svojím využitím v japonskej a čínskej kuchyni. Vyznačujú sa drobnými červenými semenami a sú prirodzene bezlepkové. Obsahujú vysoké množstvo rastlinných bielkovín, vlákniny, železa a ďalších minerálov. Sú ľahšie stráviteľné ako iné druhy fazúľ, čo ich robí vhodnými aj pre citlivejšie trávenie.

Z pohľadu ajurvédy sa azuki považujú za ľahko stráviteľnú strukovinu, ktorá pomáha čistiť organizmus. Odporúča sa ich variť spolu s koreninami ako zázvor, kurkuma, koriander a najmä asafoetida, ktorá znižuje plynatosť.

Výhody konzumácie azuki fazule

• Výborný zdroj rastlinných bielkovín
• Obsahuje vysoký podiel vlákniny, ktorá podporuje trávenie
• Bohatá na železo, ktoré prispieva k tvorbe červených krviniek
• Podporuje zdravie srdca a stabilizuje hladinu cukru v krvi
• Vhodná pre bezlepkovú a vegánsku stravu
• V ajurvéde je cenená pre svoje čistiace a detoxikačné účinky

Spôsob použitia: Azuki fazule sa hodia na prípravu prívarkov, polievok, pyré či šalátov. Odporúča sa ich namočiť na 8–12 hodín, následne variť cca 40–50 minút. Po uvarení dochuťte podľa potreby. Pre ľahšie trávenie pridajte počas varenia asafoetidu.

Spôsob skladovania: Skladujte v suchu a chlade, mimo priameho slnečného žiarenia.

Zloženie: 100 % BIO azuki fazule (Vigna angularis)

Nutričné hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota: 1281 kJ / 304 kcal
Tuky: 1,2 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3 g
Sacharidy: 41,5 g
z toho cukry: 3,1 g
Vláknina: 17,3 g
Bielkoviny: 23,1 g
Soľ: 0,023 g

Alergény: Neobsahuje žiadne bežné alergény. Môže obsahovať stopy: orechov, sezamu, lepku, mlieka, sóje.

Prehlásenie:

Informácie uvedené na tejto stránke slúžia výlučne na všeobecné a informačné účely. Zostavili sme ich starostlivo, aby vás podporili pri udržiavaní zdravého životného štýlu. Nenahrádzajú však individuálne odporúčania od vášho lekára ani od kvalifikovaného ajurvédskeho odborníka.

Produkty dostupné v tomto e-shope neslúžia na liečebné účely a nemali by nahrádzať pestrú stravu. Ak trpíte dlhodobými alebo vážnymi zdravotnými problémami, odporúčame vám konzultovať ich so svojím praktickým lekárom a ajurvédskym špecialistom. Pomôžu vám identifikovať príčinu nerovnováhy a prispôsobia stravovanie vašim individuálnym potrebám.