Asafoetida, u nás známa ako Čertovo lajno, podľa Ajurvédy posilňuje trávenie a odstraňuje nafukovanie a vetry. Preto by sa mala vždy používať pri príprave hlavne strukovinových jedál.
Asafoetida je živica rastliny Ferula asafoetida obsahujúca sulfidy a foetidy. Pre jej vynikajúcu chuť a trávenie podporujúce vlastnosti by mala byť súčasťou každej domácnosti a kuchyne. Je ideálna v kombinácii napr. so senovkou gréckou, zázvorom, kardamómom, rímskym kmínom, koriandrom a kamennou soľou. V Ajurvéde je známa aj pod sanskrtským názvom Hing.
Asafoetida má silnú vôňu podobnú cesnaku. Preto sa odporúča uchovávať asafoetidu vo vzduchotesnej nádobe. Používa sa vo veľmi malom množstve a exotickým pokrmom dodáva zvláštnu chutnú príchuť. Podľa Ajurvédy posilňuje trávenie a odstraňuje nafukovanie a vetry. Preto by sa mala vždy používať pri príprave hlavne strukovinových jedál. Môže sa tiež použiť ako náhrada cibule a cesnaku.
Zloženie: Hing (Ferula asafoetida)
* z certifikovaného ekologického poľnohospodárstva)
Obsah: 30g
Skladovanie: Skladujte v suchu a chráňte pred svetlom
Prehlásenie:
Toto prehlásenie sa vzťahuje na celý obsah našej webovej stránky. Všetky informácie uvedené na našej stránke sú všeobecné, a majú čisto informačný charakter. Boli starostlivo zostavené tak, aby vám pomohli udržať zdravý životný štýl, nenahrádzajú však individuálne odporúčania vášho lekára, či kvalifikovaného ajurvédskeho odborníka.
Produkty v tomto e-shope nie sú určené na liečebné účely a nemajú slúžiť ako náhrada pestrej stravy. Ak máte akékoľvek zdravotné problémy, prosíme aby ste sa obrátili na svojho praktického lekára alebo na ajurvédskeho odborníka predtým, než zmeníte svoju stravu, alebo začnete užívať akékoľvek výživové doplnky.
ADD TO iCAL CALENDAR
Recenzie
Clear filtersNikto zatiaľ nepridal hodnotenie.