Ryža Basmati celozrnná – 500g

Je zdrojom mnohých vitamínov, minerálov a ďalších, telu prospešných látok. Prírodná basmati ryža neprechádza lúpaním či inými úpravami, čo zabezpečuje zachovanie veľkého množstva živín. Je zdrojom bielkovín, vlákniny i omega-6 mastných nenasýtených kyselín. Telu dodá aj zinok, meď, horčík, fosfor, selén, vitamín E a niektoré vitamíny skupiny B. Má nižší glykemický index, ako ostatné známe druhy ryže.

Neobsahuje veľa kalórií, je ľahko stráviteľná a zároveň človeka zasýti na dlhšiu dobu. Preto by ju do jedálnička mali zaradiť osoby s vysokým krvným tlakom alebo cholesterolom. Basmati ryža podporuje trávenie a zrýchľuje metabolizmus. Potláča plynatosť a zabezpečuje pravidelné vyprázdňovanie. Podporuje stabilizovanie hladiny cukru v krvi a odkyslenie organizmu. Konzumovať ju môžu ľudia s bezlepkovou diétou a po konzultácii s lekárom zvyčajne aj diabetici.

Pravá ryža Basmati je jedným z najkvalitnejších druhov ryže. Voňavá ryža sa varí voľne a má jemnú orechovú vôňu. Ideálne ako príloha do ázijskej alebo orientálnej kuchyne. Naša ryža sa pestuje v rámci nášho indického pestovateľského projektu Fairtrade a Demeter na úpätí Himalájí. Miestni pestovatelia ryže a ich rodiny profitujú z mnohých zlepšení v oblasti hygieny, vzdelávania a infraštruktúry v rámci našej spoločnej spolupráce.