Popis
Jemná, orieškovo chutiaca pochúťka. Malá, zeleno škvrnitá šošovica sa vyznačuje orieškovo pikantnou chuťou. Voskovitá šošovica si pri varení drží svoj tvar.
Pestovanie domácich bielkovinových plodín, ako je šošovica, fazuľa alebo vlčí bôb, prispieva k všestrannejšiemu striedaniu plodín a pomáha chrániť zdravie pôdy. Strukoviny možno pestovať bez dusíkatých hnojív. Tým sa znižuje znečistenie pôdy a zároveň strukoviny zvyšujú aj úrodnosť pôdy, pretože dokážu absorbovať vzdušný dusík svojimi koreňmi. Okrem toho sú strukoviny dôležitým nutričným základom pre opeľovače, ako sú včely.
* = zložky z ekologického poľnohospodárstva
** = z biodynamického poľnohospodárstva
Použitie: Do šalátov, nátierok, polievok a ako príloha.
Pokyny na prípravu: Nevyžaduje sa namáčanie. Šošovicu prepláchnite. Priveďte do varu 1 šálku zelenej šošovice s 3 šálkami vody. Prikryjeme a necháme dusiť cca. 30 minút pri nízkej teplote. Po uvarení osolíme a okoreníme.
Alergény
Vajcia a výrobky z nich | nie sú obsiahnuté | |
Arašidy a výrobky z nich | nie sú obsiahnuté | |
Ryby a výrobky z nich | nie sú obsiahnuté | |
Obilniny obsahujúce lepok alebo výrobky z obilnín | Možné v stopách | |
Kôrovce a výrobky z nich | nie sú obsiahnuté | |
Mlieko a výrobky z neho vrátane laktózy | nie sú obsiahnuté | |
Vlčí bôb a výrobky z neho | nie sú obsiahnuté | |
Orechy a výrobky z nich | nie sú obsiahnuté | |
Zeler a výrobky z neho | nie sú obsiahnuté | |
Horčica a výrobky z nej | nie sú obsiahnuté | |
Sezamové semená a výrobky z nich | nie sú obsiahnuté | |
Sója a výrobky z nej | nie sú obsiahnuté | |
Oxid siričitý alebo siričitany (viac ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l SO2) |
nie sú obsiahnuté | |
Mäkkýše a výrobky z nich | nie sú obsiahnuté |
Recenzie
Clear filtersNikto zatiaľ nepridal hodnotenie.