Jemne korenistá západoindická kari pasta z oblasti Goa s korením, paradajkami a tamaríndom na prípravu chutných zeleninových karí, dálu a iných jedál.

Ide o jemne zomletú zmes z čerstvo opražených a zomletých korenín, ktorá dodáva jedlám jedinečný charakter a špecifickú arómu.

Na prípravu lahodných kari pokrmov v originálnom indickom štýle: Zeleninu krátko poduste v ghí, potom pridajte COSMOVEDA Tikka Curry pastu (1-2 polievkové lyžice na porciu) a nechajte podusiť. (Pre väčšiu chuť marinujte kúsky zeleniny alebo tofu cez noc v kari paste.) Pre krémovú omáčku vmiešajte crème fraiche, smotanový syr alebo smotanový kokos a poduste alebo nechajte niekoľko minút odstáť. Podávame s ryžou. – Indické kari je pripravené!

Pasty od Cosmovedy sú pripravené a balené tak, aby sa zachovala ich jedinečná chuť.

Ingrediencie:

voda, slnečnicový olej*, korenie* (koriander*, kurkuma*, rasca*, fenikel*, zázvor*, paprika*, cesnak*, škorica*, čierne korenie*, kardamón*, klinčeky*, cibuľa*, čili* , senovka*), červená šošovica*, destilovaný ocot*, kamenná soľ, paradajkový pretlak*, tamarindová pasta*, celý trstinový cukor*, maslový tuk (ghí)*

* z certifikovaného ekologického poľnohospodárstva

Môže obsahovať stopy laktózy, mliečnu bielkovinu

Nutričné hodnoty a výsledky analýzy na 100g:

Energia: 588 kJ / 140,65 kcal
Množstvo tuku: 11,2 g
* z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,3 g
Sacharidy: 6,2 g
* z toho cukry: 0,8 g
Bielkoviny: 2,7 g
soľ: 4,8 g

Upozornenie na skladovanie:
Po otvorení uchovajte v chlade a spotrebujte do 2 týždňov

Kvalita / certifikácia:
BIO podľa nariadenia (EÚ) 2018/848
certifikovaný DE-Öko-003 (kontrolný orgán)
Fair trade z vlastných projektov