Ryžové rezance Naturata sú bezlepkovou alternatívou pre milovníkov cestovín. Sú ideálne k letným cestovinovým jedlám, k ľahkým cestovinovým šalátom alebo k ázijským jedlám.

Tipy na prípravu

Tvarom a konzistenciou silne pripomínajú známe pšeničné rezance. Líšia sa však správaním pri varení kvôli chýbajúcemu lepku. Škrob môže vykypieť viac a voda z varenia bublá viac ako iné rezance. K úspešnému výsledku prispieva výber veľkého hrnca a dostatočného množstva vody (najmenej 2,5 litra na 250 g cestovín), ako aj pravidelné miešanie. Ryžové rezance Naturata môžu byť varené „al dente“ alebo mäkké, v závislosti od vašich preferencií.