Asafoetida s gréckym senom FairTrade – 33g

Popis

BIO Asafoetida s gréckym senom FairTrade CosmoVeda – 33g je tradičné ajurvédske korenie s výraznou arómou a silnými účinkami na trávenie. Vďaka kombinácii asafoetidy a senovky gréckej je ideálna na dochucovanie strukovinových jedál, ktoré robí ľahšie stráviteľnými.

Čo je asafoetida s gréckym senom?

Asafoetida, známa aj ako hing alebo „čertovo lajno“, je živica z rastliny Ferula asafoetida. V Ajurvéde sa používa najmä na podporu trávenia, zmiernenie plynatosti a odstránenie nadúvania. Kombinácia s mletou senovkou gréckou vytvára aromatické a zároveň liečivé korenie, ktoré je obľúbené najmä v indickej kuchyni.

Výhody asafoetidy s gréckym senom

• Podporuje trávenie: Uľahčuje trávenie ťažkých a strukovinových jedál.
• Zmierňuje nadúvanie: Pomáha pri plynatosti, kŕčoch a vetroch.
• Vegánska náhrada cibule a cesnaku: Vhodná pre tých, ktorí sa vyhýbajú týmto potravinám.
• Silné antibakteriálne účinky: Tradične sa používa aj ako prírodné antiseptikum.
• Výrazná aróma: Dodáva exotickým jedlám špecifickú, nezameniteľnú chuť.

Použitie:
Asafoetidu používajte v malom množstve – najčastejšie na začiatku varenia, spolu s olejom alebo ghí. Je ideálna na dochucovanie dhalu, šošovice, fazule a iných strukovín. Môžete ju kombinovať s rímskym kmínom, koriandrom, kurkumou, senovkou, zázvorom a kamennou soľou.

Zloženie:
Mletá senovka grécka* (70 %), asafoetida (30 %) – Ferula asafoetida
*Z ekologického poľnohospodárstva

Spôsob skladovania:
Skladujte v suchu, mimo priameho svetla a vo vzduchotesnej nádobe – kvôli silnej vôni.

Prehlásenie: