BIO Mung fazuľky Rapunzel – 500g

Popis

Čo sú mung fazuľky a prečo sú také výnimočné?

Mungo patrí medzi najzdravšie strukoviny. Vyznačuje sa vysokým obsahom vitamínov skupiny B, rastlinných bielkovín, vlákniny, horčíka, draslíka a folátu. Práve tieto látky sú dôležité pre činnosť svalov, srdca aj pri ženských cykloch (napr. PMS). Vďaka svojim výživovým vlastnostiam podporuje imunitu, krvotvorbu aj trávenie.

V ajurvéde je mung považovaný za „tridoshic“ potravinu, teda potravinu vhodnú pre všetky typy dóš. Ak sa správne pripraví (napríklad so zázvorom, kurkumou, rascou a asafoetidou), pomáha odstraňovať toxíny a prebytočnú teplotu z tela. Navyše je oveľa lepšie stráviteľný ako iné strukoviny a nenafukuje.

Výhody mung fazule

• výborný zdroj rastlinných bielkovín
• bohatý na vlákninu – podporuje trávenie a pocit sýtosti
• obsahuje vitamín B6, folát, horčík a draslík
• čistí telo od toxínov a ťažkých kovov
• podporuje rovnováhu dóš v ajurvéde
• ideálny pre vegánov a vegetariánov – s ryžou tvorí komplexné bielkoviny

Spôsob použitia: Opláchnuté mung fazuľky namoč na 1–2 hodiny. Následne var 1 šálku munga s 3 šálkami vody približne 30 minút. Soľ pridaj až na konci. Pre lepšiu stráviteľnosť pridaj počas varenia asafoetidu.

Spôsob skladovania: Uchovávaj na suchom a chladnom mieste.

Obsah: 500 g

Zloženie: mung fazuľky (celé, zelené)*
*z ekologického poľnohospodárstva

Nutričné hodnoty na 100 g:
Energia: 1281 kJ / 304 kcal
Tuky: 1,2 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3 g
Sacharidy: 41,5 g
– z toho cukry: 3,1 g
Vláknina: 17,3 g
Bielkoviny: 23,1 g
Soľ: 0,023 g

Alergény – neobsahuje: vajcia, arašidy, ryby, lepok, kôrovce, mlieko, vlčí bôb, orechy, zeler, horčicu, sezam, sóju, oxid siričitý, mäkkýše
Môže obsahovať stopy: nie sú uvedené

Prehlásenie: