Ajurvédska strava je založená na princípoch ajurvédskej medicíny a zameriava sa na vyváženie rôznych druhov energie v našom tele, čo údajne zlepšuje zdravie.

Ako, kedy a čo jesť

Ajurvédske stravovanie je dôležité, pretože sa zameriava na zachovanie rovnováhy tela a mysle. Podľa ajurvédy má každý človek jedinečnú konštitúciu a ajurvédske stravovanie je navrhnuté tak, aby túto konštitúciu udržiavalo v rovnováhe.

Každé jedlo by malo obsahovať vhodný pomer rôznych chutí, ako je sladká, kyslá, slaná, horká, korenistá a trpká. Ajurvédska strava tiež zdôrazňuje kvalitu, čerstvosť a vhodné kombinácie potravín.

Nižšie je uvedených 20 najlepších „všeobecných“ ajurvédskych stravovacích tipov:

  1. Hlavné jedlo jedzte na poludnie. Štúdie naznačujú, že tráviaca sila je väčšia na poludnie a slabšia ráno a večer. Začnite preto deň malými raňajkami, z obeda urobte hlavné jedlo a do večera už nič nejedzte. Večeru si urobte čo najmenšiu a pred 19:00, aby ste ju stihli vytráviť kým pôjdete spať.
  2. Pred jedlom sa uistite, že žalúdok, močový mechúr a črevá sú prázdne.
  3. Jedzte len vtedy, keď ste skutočne hladní. Jesť len dve jedlá denne je v poriadku, pokiaľ zostanete spokojní po celý deň.
  4. Vylúčte zo svojho jedálnička polotovary. Jedzte prevažne rastlinnú, plnohodnotnú stravu.
  5. Vyhnite sa maškrteniu medzi jedlami. Ak máte medzi jedlami na niečo chuť, túžbu po jedle zažeňte pohárom teplej vody. Štúdie naznačujú, že hlad je často len zamaskovaný smäd.
  6. Aspoň 30 minút pred a po jedle nepite väčšie množstvo tekutín. Príliš veľa vody v čase jedla môže zriediť žalúdočné kyseliny potrebné na trávenie.
  7. Vyhýbajte sa studeným jedlám a nápojom. Podľa ajurvédy totiž oslabujú trávenie.
  8. Nejedzte, keď ste rozrušený, nahnevaný alebo roztržitý. Jedzte v sede, pomaly a uvoľnene.
  9. Uprednostňujte čerstvo pripravené jedlá. Vyhýbajte sa zvyškom jedál z predchádzajúcich dní. Neskladujte jedlo dlhšie ako 24 hodín.
  10. Jedzte vyvážené jedlo. Naša strava by mala obsahovať 50% zeleniny, 30% sacharidov a 20 bielkovín. Pridajte zdravé oleje v malom množstve.

PREHLÁSENIE:

Toto prehlásenie sa vzťahuje na celý obsah našej webovej stránky. Všetky informácie uvedené na našej stránke sú všeobecné, a majú čisto informačný charakter. Boli starostlivo vybraté tak, aby vám pomohli udržať zdravý životný štýl, avšak nenahrádzajú individuálne odporúčania vášho lekára, či kvalifikovaného ajurvédskeho odborníka. 

Produkty v tomto e-shope nie sú určené na liečebné účely a nemajú slúžiť ako náhrada pestrej stravy. Ak máte akékoľvek zdravotné problémy, odporúčame aby ste sa obrátili na svojho praktického lekára alebo ajurvédskeho odborníka predtým, než zmeníte stravu alebo začnete používať akékoľvek výživové doplnky.

AYURDHARMA v médiach

Vypočujte si rozhovor s Danielou Juričić na Fun Rádiu.

Rozprávame sa o ajurvéde na Slovensku, jej účinkoch a výhodách. Príďte si nás vypočuť.
AYURDHARMA

ZAREGISTRUJTE SA PRE ODBER NEWSLETTERA

Buďte v obraze s našimi najnovšími správami a exkluzívnymi ponukami. Prihláste sa na odber nášho newslettera ešte dnes.

ALEBO NÁS SLEDUJTE